Posted on Novembre 3, 2008. Filed under: news blog | Tags: barolo, bere, bicchieri, champagne, chardonnay, cosa, ecco, nei |
Il tartufo bianco sprigiona un aroma tra i più pervasivi che giostra in un gioco di rimandi tra sentori agliacei, spunti micotici e suggestioni terrose, un impatto da gestire in punta di calice. Compare subito l’ineffabilità del genius loci che ci fa optare per il vitigno più nobile: il nebbiolo, in primis nella sua declinazione [...]
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